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Repas de Noël des aînés

16 décembre

Ce dimanche les personnes ainées du village, leurs conjoints, le personnel communal, ainsi que le Père Etienne, étaient conviés au repas de Noël, organisé par la municipalité.

C’est en 1982, sous le maire Jean-Claude Staedelin, qu’a eu lieu la première édition, qui est devenue en 30 ans, une tradition, poursuivie en 1983 par l’équipe du maire Laurent Kuony.

Tout au début c’est dans l’ancienne salle de classe (l’actuelle mairie), qu’avait lieu le repas, et c’est dans le couloir, sur des gazinières que mijotait le repas. Depuis l’an 2000, c’est dans ce cadre spacieux de la salle de la Tuilerie que ce déroule la fête de Noël.

Depuis 2008, c’est le maire Guy Bach, ses adjoints et conseillers municipaux qui décorent le grand sapin, et dressent les tables, afin de recevoir dignement les invités.

Après le mot d’accueil, Guy Bach maire, a fait un petit bilan de l’année écoulée avec entre autre le renouvellement complet de l’éclairage public, le nouveau lotissement et les travaux d’assainissement. Après l’apéritif, place au menu toujours très élaboré :

Soupe à la farine (Basler Mehlsuppe), filet de flétan sur lit de choucroute poêlée, Trou Normand, filet de bœuf Stroganoff et spaetzlé, ronde des fromages, dessert et sa suite, le tout réalisé sur place dans la cuisine, par l’incontournable trio ; Jean-Jacques le secrétaire de mairie (présent depuis 30 ans), momo et Sébastien. Le dessert : une bûche glacée et son coulis de chocolat, confectionné par Pascal Herzog, a également été très appréciée.

Toujours efficaces, 7 jeunes gens du village, Bryan, Mélanie, Sophie, Mathilde W., Marie et Mathilde R. ont assuré un service impeccable. Les membres de la chorale, ont entonné des chants de Noël, accompagnés par toutes les personnes présentes. La dame la plus âgée présente était Aline Lieby 87 ans et le monsieur était Léon Hemmerlin, 86 ans.

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